沖繩那霸｜燒肉本舖島牛 吃阿古豬和牛 日幣1000有找

來到日本絕對不能錯過燒肉料理，來到沖繩絕對不能錯過阿古豬和琉球和牛。 燒肉本舖島牛的午間套餐，以日幣1000有找的價格就可以吃到高品質的阿古豬和和牛，對於想嘗鮮不想花大錢的人來說是再適合不過的選擇。用餐時也不難發現來用餐的客人幾乎是當地人，是一間充滿當地風情在道地不過的燒肉餐廳!

沖繩特色美食你知道幾個呢？查一查後我所知的有沖繩麵、山苦瓜、泡盛、海葡萄、阿古豬和石垣牛。以肉類來說在日本最具代表的料理方式便是燒烤了！早已聽聞過許許多多傳言以及身邊朋友的親口印證，對日本燒烤餐廳說有多激賞就有多激賞，讓從沒在日本吃過燒烤餐廳的我躍躍欲試。因此趁著這回到沖繩遊玩說什麼也一定要找間燒烤餐廳來吃！

燒烤餐廳該選吃到飽還是單點

吃到飽總給人豐富多樣划算的感覺，讓人不由自主想選它。年輕時也特別喜歡選吃到飽餐廳，但隨著年紀漸長，飲食習慣悄悄的改變加上代謝變慢(哭)，再也不想為了吃而吃把自己肚子撐到不舒服的境界。每每吃完後，自問好吃嗎？我也回答不出個所以然。所以凡看到網友分享沖繩燒烤吃到飽的餐廳，都讓我興致缺缺。然而單點式的價位又不便宜，最後尋尋覓覓才找到島牛的午間套餐，既符合我想嚐鮮的心又不傷荷包，更完美的是就在第二晚住宿的旁邊！(雙手歡呼)
延伸閱讀：那霸住宿ESTINATE HOTEL

關於燒肉本舖島牛訂位

自己的餐廳自己訂，結果被颱風打亂。在google map的資料上看到餐廳有預約的網頁連結，反倒是官網只提供電話預約的訊息。瀏覽了網頁後看似不困難便決定自行網路預約。其中唯一比較有難度的應當屬個人的日文片假名欄位，不過google一下就有網友分享相關網址，填完表格送出完成了預訂。

誰知道行程遇到了颱風，班機延誤打亂了既定計畫，讓原本只計畫待一天的那霸市區拉長至兩天。為了讓行程更為彈性，我決定取消原先的預約隨機應變。所以到底網路預約功能可否正常使用呢？我不敢打包票，若擔心卻又不通日文，建議還是請出最給力的白金秘書囉！

預訂被自己取消，最後還是在原訂時間登門(白忙一場)…
抵達沖繩的一大清早，先是拉著行李到飯店寄放，接著就在路口放空一會，後來才拉著宅宅去吃『oHacorte』水果塔當早餐吃。吃完去逛RYUBO百貨後又不知道要做什麼，便想把吃燒烤的行程在這天中午解決。

午後1點半我們來到了島牛店門口，服務生阿姨表示即將打烊已不接客，原來我們沒注意到餐廳中午時段最後的點單時間，因此得其門而不能入。於是我詢問這位阿姨是否可先預訂天中午時段，阿姨回頭拿了一張紙條，簡單詢問了我的姓氏以及用餐時段後，告知我隔天再來報姓氏即可。非常簡單迅速，也完全沒留我的電話。然後我們就跑去吃通堂拉麵了。

燒烤料理是我們這天的早午餐。昨晚我奮力地在google map上滑呀滑的找尋隔日的早餐備案，結果宅宅卻睡得跟豬一樣，於是作罷，待到飯店最後check out的時間才離開移動到下一間住宿地 。同樣辦理好寄放行李後，便到隔壁的島牛準備用餐。結果尚未到預訂的時間便在外頭蝦摸。這是餐廳旁的停車場，自駕來不擔心。

島牛餐廳外觀

服務生阿姨親切有禮，重點是英文可通！在預訂時間登門，告知我是昨天預訂的丸小姐，阿姨便帶我入位。全程都是同一個阿姨服務我們(其他服務生英文不通)，沒有距離感的服務、英文溝通不是問題，讓我整個用餐過程覺得很舒服。

島牛餐廳內部

餐廳整體簡樸舒適。中央走道隔開左右兩側用餐區，兩側皆有屏風作為簡單的隔間，盡頭則是開放式廚房結合吧台座。座位約有30～40席，不大不小剛剛好。平日中午時段便是滿席的狀態，據我發現多為當地人或者是附近上班族中午前來用餐，由於島牛午間套餐供應的品項並不多，以定食套餐的品項為主，烤爐是以瓦斯爐的方式供應，過熱快，因此整個用餐時間並不會拉太長，除非單點了許多品項，才會把用餐時間拉長。

島牛菜單

就是為了午間套餐而來！午間套餐沒有中文菜單，但定食部分以漢字和圖片輔佐自我解讀不是問題。有沒有發現價格十分可愛，這也是為何我堅持在中午用餐的原因，若不想吃燒烤料理，也可選擇廚房料理好的定食套餐。官網menu被做成圖，無法被google翻譯，hotpepper 的menu可以被翻譯，共有四個類別，大家可以做個參考，至於價錢的部分則是要以官網或下圖為主喔！

島牛午間套餐

餐廳的飲料採自助式喝到飽。提供麥茶、日式烏龍、果汁，冷熱自便。

用餐位置好寬敞！桌子的中央是烤爐，頂部則是抽油煙機。桌子空間多，對於我們只選擇套餐定食來說還十分充裕，所以我跟宅宅兩人便可自在享用充足的空間，讓人用餐好放鬆好自在。

一定要點招牌來嚐嚐，我們分別點了阿古豬與和牛套餐。阿古豬套餐 ¥900；和牛套餐 ¥950。套餐的內容物固定的有一碗白飯、醃菜、肉盤附高麗菜和湯品。共有6塊肉，每塊肉的大小厚度相當，目測約有0.5cm厚，肉質新鮮看得出來。阿古豬的油花肥滋滋啊～

和牛的肉盤。和牛的肉質鮮嫩欲滴，霜降般的油花分佈均勻，光看就令人食指大動。

本日配湯為清燉牛肉蘿蔔湯。湯頭超牛極富味道，豐富的蘿蔔丁以及牛肉塊配上青蔥，好喝到想轉圈圈！很想再來一碗！

服務生在烤爐點完火之後，會在烤盤上油，即可下盤開烤。無需太久的時間就可開吃了！

阿古豬肉片以油脂為主。烤完後表面泛著油亮油亮的光，油花處烤得焦脆焦脆增添口感。第一口我選擇吃原味，對於不常吃帶油脂肉片的我來說，單吃稍嫌油不至於膩，帶有淡淡肉味的鮮甜，是一種新的味覺感受！第二口沾著醬吃，多了燒烤醬汁的鹹甜是另一番風味。另外日本白米飯各個無話可說得好吃，無其他多於配菜，就讓肉片的油香配著米飯，將整個口感專注在肉片上，是感受肉質最佳的方式。

和牛的部分同樣不失望。不到入口即化的程度，但肉質確實非常柔軟嫩口，肉一點都不腥，而是原汁原味的微微清甜，好滿足！

但必須要說其實整個套餐最讓我意外的是烤高麗菜，起初我以為那高麗菜只是裝飾物，要不要吃並不重要。宅宅也猶豫著高麗菜到底是不要給客人吃的東西時，我觀望到坐在吧檯的當地人正在烤高麗菜，便有樣學樣跟著下火烤。高麗菜得好好控制，一不小心就會讓過於葉緣焦黑，烤好的高麗菜看起來乾巴巴比沒烤時還不吸引人。但宅宅吃了一口，卻眼睛發亮趕緊叫我也吃看看！我吃了一口同樣為之驚艷，怎麼會這麼甜這麼好吃！！一口氣全部就把高麗菜烤掉嗑完，忘記拍照XDD

細細品嘗後，以冰品做為完美的句點。甜中帶酸的鳳梨冰淇淋，其口感介於冰淇淋和冰沙之間，在飯後來上一口，重整整個味蕾！

用餐心得

我們喜歡最單純最直接的美味。東西不在多在於專精，是我現在慢慢調整的飲食之道，唯有這樣才能讓美味的食物真正烙印在心裡，不時反覆回想。這餐以日幣不到1000塊的價格，體驗高品質的阿古豬及和牛，非常滿意。你問我這樣會不會吃不飽？我覺得是剛剛好，反正日本美食這麼多，這樣待會才有餓的空間去品嚐更多美食啊～至於大食量的朋友可能需要斟酌一下了。

燒肉本舖島牛 餐廳資訊

網站連結：燒肉本舖 島牛 /  tabelog
營業時間：AM11:30~PM02:00(最後點餐時間PM01:30，週休無午餐時段) /
PM05:00~PM12:00(最後點餐時間PM11:30)
公休日：無
交通：近電車美榮橋站，約步行5分鐘，餐廳旁即有付費停車場。
map code：33 157 872*72
地址：沖縄県那覇市松山2-4-15

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