灣麗手工窯烤披薩|CP值高又好吃 直接打趴連鎖披薩店

要不是到苗栗苑裡度假,我可能這輩子都吃不到灣麗手工窯烤披薩的美味。座落在郊區不起眼的灣麗披薩經營好幾個年頭,在網路得到相當高的評價,絕對可以收錄在苑裡美食名單。除了披薩,週五限定的窯烤麵包也收服許多老饕!披薩手工新鮮製作口味選擇多,料多味美親民價格,值得推薦!

生日小旅行在苗栗苑裡的好客小屋度過,山林之中的好客小屋無需與屋主碰面是完全獨立的房源,無論晚餐和早餐都得自理。於是行前,特地搜尋鄰近好客小屋地區和苑裡市區的美食,甚至最後計畫到大甲覓食。

入住當天卻因為身體勞累取消前往大甲,幸好行前有做功課永遠都有備案在,而直接端出了鄰近小屋地區的「灣麗手工窯烤披薩」方案。
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交通位置

灣麗披薩鄰近國三苑裡交流道140縣道上,雖沒有太顯眼的招牌,但餐廳店面寬闊易尋,且道路寬敞車子可直接臨停路旁,自行開車前來交通方便。

店面環境

聽說餐廳前身是間修車廠,店面可以說不怎麼起眼,沒有顯眼的招牌,也沒有花枝招展的門面,不以外觀吸引客人走的是質樸鄰家路線。

店內用餐空間相當寬敞,簡單擺放桌椅給需要的客人內用。

菜單

樸素的餐廳環境,披薩可一點都不馬虎。

灣麗披薩強調使用自養全天然酵母和在地小麥,經過長時間發酵的麵團製作披薩餅皮,有經典的口味像是瑪格麗特夏威夷和墨西哥等;也有異國風味像是泡菜牛、照燒花枝;還有像蒜泥白肉這樣的台式口味;更有甜口味的蜂蜜蘋果,20多種口味,絕對讓人選擇困難。

直徑約30公分換算約11吋多的披薩價格落在$210~320,以現做手工窯烤的披薩來說,這價格超級親民。

而且有好幾種獨特口味都讓我躍躍欲試,可惜只有我跟宅宅兩人,兩份披薩的份量已是極限。私心覺得,要是能選兩種口味分半在一份披薩,這樣一次就能品嚐更多口味那該多好啊!

不只披薩,灣麗披薩每週五都會製作窯烤麵包,品項不固定可參考粉絲團,若有多製作有機會在週六和週日買到冷凍麵包,有喜歡都可預留。

另外,現場也有販售不定期的麵包點心品項,像是這天我遇到了窯烤司康和地瓜蘋果派。司康控的我怎麼能放過,直接帶走當做隔日早餐,完美!

披薩

我們在小屋時便事先打電話預訂再到現場取餐,和宅各選一種口味,宅選了青椒牛肉我選了夏威夷,本來加點窯烤雞翅可惜賣完了。披薩現場製作需等候時間,餐廳告知約需等候15分左右,剛好從小屋到餐廳的車程也差不多這時間。

抵達餐廳,我們的披薩也差不多好了。拎著熱騰騰的披薩,一路上飢腸轆轆聞著披薩香回到小屋準備開吃!

青椒牛肉是以紅醬為底,鋪上牛肉、青椒,再以玫瑰鹽、黑胡椒和橄欖油調味。

夏威夷一樣是以紅醬為底,鳳梨和培根為配料再以橄欖油調味。

餅皮厚薄度適中,沒有薄片那麼酥脆也沒有厚片那麼扎實,而是介於兩者之間帶Q的口感,就算吃到一半披薩涼了,依然保有小麥的香氣,口感也不至於乾硬難以入口。

新鮮的配料和不手軟的乳酪,每一塊都吃得到豐富的配料,調味上不重鹹也不至於無味。通常連鎖披薩一樣叫兩份,兩個人吃我肯定嫌膩吃個兩三片就不想再吃了,但是灣麗披薩很可以,我們兩個人居然可以把它解決,一切都是剛剛好的好吃!

讓我期待的早餐,窯烤司康和地瓜蘋果派。

地瓜蘋果派,底層是地瓜泥上頭再堆疊滿滿的蘋果切片,最後以派皮包覆。扎實軟口的派皮透著麵粉香,餡料無過多的調味,呈現食材最天然的原味,真材實料的厚度非常有飽足感,一個才$85,很可以!

原味司康口感偏扎實但不至於乾柴,吃得出沒有過多奶油,更多的是麵粉香,耐吃。若能搭配果醬或鮮奶油就更完美了!

心得評價

沒去成大甲,而改吃灣麗披薩一點都不遺憾反而很開心吃到好吃的食物。眾多口味、餡料豐富、餅皮耐吃、價格親民,難怪身處在郊外也可以長久經營且獲得一致好評。

另外,身為麵包控他們家的窯烤麵包我也好想吃看看,不知道之後還有沒有機會品嚐,總之若之後有機會經過附近,一定會再度光臨回味美味的披薩。

餐廳資訊

相關連結:灣麗手工窯烤披薩粉絲團
電話:(037)741045
營業時間:

  • 星期三和星期四 AM11:00~PM2:00;PM4:30~PM6:30
  • 星期五~星期日 AM11:00~PM6:30

公休日:星期一、星期二
地址:苗栗縣苑裡鎮山柑里1鄰4之11號


丸玩玩
丸玩玩

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紐澳打工度假三年又三個月,自助旅行九國,資歷持率累積中。
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